基础代谢率是指人体在清醒且极端安静状态下，维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所需的最低能量消耗，通常以千卡/天为单位表示。
基础代谢率受多种因素影响，包括年龄、性别、体重、体脂率、肌肉含量等。年龄增长会导致基础代谢率逐渐下降，男性基础代谢率通常高于女性，肌肉含量高的人基础代谢率也相对较高。体脂率过高可能降低基础代谢率，而规律运动有助于提高肌肉含量，从而提升基础代谢率。基础代谢率可以通过间接测热法、公式估算等方法进行测量，其中间接测热法结果更为准确，但需要专业设备支持。公式估算常用哈里斯-本尼迪克特公式或米夫林公式，计算结果可能存在一定误差。基础代谢率与每日总能量消耗密切相关，约占每日总能量消耗的60％-70％，其余部分来自身体活动与食物热效应。
了解自身基础代谢率有助于科学制定饮食与运动计划，建议通过专业机构测量或咨询营养师获取个性化建议，避免盲目节食或过度运动影响健康。保持均衡饮食、规律作息、适度力量训练有助于维持或提升基础代谢率。
