蒲公英加冰糖泡水饮用具有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿等功效。蒲公英含有蒲公英醇、胆碱等活性成分，冰糖可调和苦味并补充能量，两者搭配适用于风热感冒初期、咽喉肿痛、小便短赤等情况。
蒲公英性寒味苦，归肝胃经，其提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。冰糖性平味甘，能中和蒲公英的寒性，减少对胃肠刺激。两者合用可缓解肺热咳嗽症状，尤其适合干咳少痰者。现代研究表明，蒲公英中的菊苣酸具有抗炎作用，搭配冰糖可促进呼吸道黏膜修复。
需注意脾胃虚寒者不宜长期饮用，可能出现腹泻腹痛等不良反应。糖尿病患者应控制冰糖用量，避免血糖波动。孕妇及过敏体质者慎用，个别案例报道可能出现皮肤瘙痒等过敏反应。新鲜蒲公英需充分清洗避免农药残留，建议每日饮用不超过500毫升。
日常饮用时可搭配5-6朵干蒲公英与10克冰糖，沸水冲泡10分钟。出现持续发热、脓痰等细菌感染症状时应及时就医，该方不能替代抗生素治疗。储存时需将蒲公英置于阴凉干燥处，避免与潮湿物品接触。饮用期间建议多食百合、银耳等润肺食材，避免辛辣刺激食物。
