夏天手脚蜕皮可能与缺乏维生素A、维生素B族、维生素C或维生素E有关。手脚蜕皮通常由皮肤干燥、真菌感染、接触性皮炎、维生素缺乏或汗疱疹等因素引起，可通过调整饮食、补充维生素、局部保湿或就医治疗等方式改善。
维生素A缺乏可能导致皮肤角质化异常，表现为手脚皮肤干燥脱屑。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A。长期缺乏可能伴随夜盲症或毛囊角化，需遵医嘱服用维生素A软胶囊或鱼肝油制剂。
维生素B2和B3缺乏易引发脂溢性皮炎或糙皮病，常见手脚对称性脱屑。全谷物、鸡蛋、瘦肉可补充B族维生素。若合并口角炎或舌炎，可能需复合维生素B片或维生素B2注射液治疗。
维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏时皮肤修复能力下降。柑橘类水果、鲜枣、猕猴桃是良好来源。严重缺乏可能伴随牙龈出血，可选用维生素C泡腾片或维生素C咀嚼片补充。
维生素E缺乏会减弱皮肤屏障功能，加重水分流失。坚果、植物油含丰富维生素E。对于顽固性蜕皮，医生可能建议服用维生素E软胶囊配合外用乳膏。
汗液浸泡或真菌感染也会导致蜕皮，表现为指缝糜烂或环形脱屑。需保持手脚干燥，真菌性脱皮可使用联苯苄唑乳膏，过敏性脱皮需避免接触刺激物。
日常应注意避免过度清洁手脚，沐浴后及时涂抹含尿素或甘油的保湿霜。饮食需均衡摄入深色蔬菜、优质蛋白及坚果类食物，高温天气外出可佩戴透气手套。若蜕皮持续加重或出现红肿渗液，建议皮肤科就诊排除银屑病、湿疹等皮肤疾病。
