红枣桂圆泡茶具有补气养血、安神助眠、健脾益胃等功效，适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量饮用。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血；桂圆肉含葡萄糖、蔗糖及多种维生素，可增强骨髓造血功能。两者搭配能缓解面色苍白、头晕乏力等气血两虚症状，但糖尿病患者需控制摄入量。
桂圆含有皂苷类物质，红枣含黄酮类成分，共同作用可调节中枢神经系统，减轻焦虑情绪。对于心脾两虚导致的失眠多梦、心悸怔忡，睡前饮用温热红枣桂圆茶有助于改善睡眠质量，但阴虚火旺者不宜长期饮用。
红枣中的有机酸和桂圆的甘温特性，能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对食欲不振、脘腹胀满等脾胃虚弱症状有辅助调理作用，建议饭后1小时饮用，避免空腹食用引发胃酸过多。
红枣的维生素C和桂圆的多酚类物质具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的损伤。常饮可改善皮肤干燥、暗沉等问题，但需配合防晒等基础护肤措施，经期女性应减少饮用以防月经量增多。
红枣多糖和桂圆肉中的活性成分能促进淋巴细胞增殖，提高机体抗病能力。体质虚弱者秋冬季节适量饮用可预防感冒，但感冒发热期间应暂停饮用，以免加重体内湿热。
红枣桂圆茶建议每日饮用1-2杯，持续饮用不宜超过2周。体质燥热者可将桂圆减量或加入菊花调和，饮用后出现口干舌燥等上火症状时应停用。孕妇及子宫肌瘤患者需咨询中医师后饮用，避免影响激素水平。储存时需密封防潮，隔夜茶因营养成分氧化不建议再饮用。配合适度运动及均衡饮食，能更好发挥养生效果。
