荷叶冬瓜茶具有清热解暑、利尿消肿、辅助降脂等功效，适合夏季饮用或需要调节代谢的人群。荷叶与冬瓜搭配可增强利水渗湿作用，主要功效包括促进水分代谢、改善暑热烦渴、帮助控制体重等。
荷叶含有生物碱和黄酮类物质，能帮助调节体温中枢，缓解夏季烦热口渴。冬瓜富含水分和钾元素，可补充因出汗流失的电解质。两者合用对轻度中暑引起的头晕、口干有缓解作用，建议用鲜荷叶与冬瓜皮煮水饮用效果更佳。
荷叶中的槲皮素和冬瓜中的葫芦巴碱能促进肾脏排尿功能，加速多余水分排出。对于久坐、妊娠期或高盐饮食导致的轻度水肿，每日饮用300-500毫升可减轻四肢浮肿。肾功能异常者需咨询医生后饮用。
荷叶多糖能抑制肠道脂肪吸收，冬瓜膳食纤维可结合胆固醇排出。动物实验显示连续饮用可能帮助降低血清甘油三酯，但需配合饮食控制。不建议替代降脂药物，严重高脂血症患者仍需规范治疗。
冬瓜丙醇二酸可能影响糖代谢酶活性，荷叶碱类物质可轻度延缓碳水化合物吸收。作为膳食辅助，对糖尿病前期人群可能有帮助，但血糖异常者饮用前应监测血糖变化，避免空腹大量饮用。
荷叶多酚与冬瓜维生素C协同清除自由基，其抗氧化能力相当于低浓度绿茶。长期饮用可能改善皮肤干燥粗糙，但效果弱于专业抗氧化剂。体质虚寒者过量饮用可能引发腹泻。
饮用荷叶冬瓜茶时建议避开经期与空腹状态，每日不超过800毫升。湿热体质者可加少许薏苡仁增强效果，脾胃虚寒者宜搭配生姜片调和。出现腹泻或过敏需立即停用，慢性病患者饮用前应咨询中医师。保持食材新鲜，隔夜茶汤易变质不宜饮用。
