孕妇贫血可以适量吃黄瓜鱼，但需结合其他补铁食物和药物综合干预。改善贫血的主要方法有增加血红素铁摄入、补充维生素C促进吸收、药物治疗缺铁性贫血、定期监测血红蛋白水平。
1、血红素铁黄瓜鱼含有血红素铁，但含量不及红肉和动物肝脏。建议搭配牛肉、猪肝等高铁食物，血红素铁吸收率可达15-35％。
2、维生素C进食黄瓜鱼可配合猕猴桃、橙子等富含维生素C的水果，维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁，提高铁吸收率2-3倍。
3、药物治疗确诊缺铁性贫血需遵医嘱服用右旋糖酐铁、硫酸亚铁或蛋白琥珀酸铁等补铁剂，同时可能出现黑便、恶心等副作用需监测。
4、定期监测孕妇应每4周检测血红蛋白和血清铁蛋白，理想值为血红蛋白≥110g/L，血清铁蛋白≥30μg/L，重度贫血需静脉补铁治疗。
孕妇贫血期间应避免饮茶和咖啡，这些饮品含多酚类物质会抑制铁吸收，同时保证每日摄入瘦肉50-100克，深色蔬菜300-500克。
