食道癌部分早期患者可治愈，成因主要有不良饮食习惯、长期刺激损伤、癌前病变发展、基因突变积累。
1.不良饮食
常因进食过烫或腌制食物引起，需调整饮食温度，少吃咸菜，定期做胃肠镜检查。
2.长期刺激
多由吸烟饮酒导致黏膜受损，应戒烟限酒，避免辛辣食物，出现吞咽不适及时就诊。
3.癌前病变
可能与Barrett食管等因素有关，通常表现为反酸、烧心等症状，需遵医嘱用药控制。
4.基因突变
可能与家族遗传等因素有关，通常表现为进行性吞咽困难、体重下降等症状，需综合治疗。
日常多吃新鲜蔬菜水果，保持规律作息，避免食用霉变食物，出现吞咽困难须尽早就医。
