被鱼刺卡喉可通过停止进食、尝试咳嗽、就医夹取、内镜取出等方式处理，通常由误吞细刺、大口吞咽、注意力分散、儿童嬉闹等原因引起。
立即停止吞咽食物和水，避免鱼刺扎得更深或划伤食管，保持安静减少咽喉活动。
若鱼刺位置较浅，可轻轻尝试咳嗽利用气流冲出异物，切勿强行吞饭团或喝醋以免加重损伤。
可见的鱼刺多位于扁桃体附近，医生可用镊子直接夹出，操作快速且能避免继发感染和肿胀。
深部鱼刺可能引发剧烈疼痛或吞咽困难，需通过喉镜或胃镜定位并取出，防止刺穿血管或纵隔。
日常吃鱼要细嚼慢咽，老人儿童需剔除鱼刺后再食用，出现持续疼痛或呼吸困难须立刻前往急诊。
