胰腺炎患者的寿命通常不会明显缩短，具体与病情严重程度、治疗及时性以及日常管理密切相关。急性胰腺炎经规范治疗多数可完全恢复，慢性胰腺炎需长期控制但通过合理干预仍可维持较好生存质量。
急性胰腺炎若早期发现并接受规范治疗，炎症消退后胰腺功能可基本恢复正常，不会对寿命产生显著影响。轻症患者通过禁食、静脉补液及止痛等治疗，1-2周内症状可缓解。中重度患者可能需要内镜逆行胰胆管造影术清除胆管梗阻，或腹腔镜手术处理坏死组织，术后配合抗生素和营养支持，多数预后良好。关键因素包括是否合并器官衰竭、感染性坏死等并发症，无并发症者死亡率不足5％。
慢性胰腺炎患者因胰腺组织持续受损，可能出现内分泌功能减退导致糖尿病，或外分泌功能不足引发营养不良。但通过胰酶替代治疗如胰酶肠溶胶囊、严格控糖、戒酒及低脂饮食等综合管理，可有效延缓病情进展。研究显示坚持治疗的患者10年生存率超过80％，主要死亡风险来自未控制的酗酒、反复急性发作或胰腺癌变。定期监测CA19-9和影像学检查有助于早期发现癌变倾向。
胰腺炎患者需终身保持低脂高蛋白饮食，每日脂肪控制在30克以下，避免暴饮暴食和酒精刺激。适量补充维生素D与钙剂预防骨质疏松，疼痛发作时及时使用盐酸曲马多缓释片等镇痛药物。建议每3-6个月复查胰腺功能与腹部CT，合并糖尿病患者需同步监测血糖。通过规范治疗和生活方式调整，绝大多数患者能达到与普通人接近的预期寿命。
