胰腺炎通常不能自行痊愈，需根据病情严重程度采取相应治疗。急性胰腺炎可通过禁食、补液、药物治疗等方式缓解，慢性胰腺炎需长期管理。胰腺炎可能由胆道疾病、酗酒、高脂血症等因素引起，建议患者就医评估。
轻度急性胰腺炎可能出现上腹疼痛、恶心呕吐等症状，通过禁食减少胰液分泌，静脉补液维持水电解质平衡，医生可能开具奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸，注射用生长抑素减少胰酶分泌，盐酸哌替啶注射液缓解疼痛。多数患者在1-2周内症状改善，但需监测血淀粉酶水平。
中重度胰腺炎伴随持续高热、休克或器官衰竭时需住院治疗，除上述措施外可能需鼻饲营养支持，使用注射用乌司他丁抑制炎症反应，头孢曲松钠注射液预防感染。出现胰腺脓肿或坏死时需经皮穿刺引流或手术清创，病程可能延长至数周。慢性胰腺炎患者需严格戒酒，服用胰酶肠溶胶囊帮助消化，定期检查胰腺功能。
胰腺炎患者恢复期应保持低脂饮食，避免暴饮暴食，戒烟限酒。急性发作期间禁食期间可通过静脉营养支持，症状缓解后从流质饮食逐步过渡到正常饮食。日常注意控制血脂血糖，胆结石患者需定期复查，出现持续腹痛、发热等症状时及时就医。长期慢性胰腺炎患者需补充脂溶性维生素，定期进行胰腺影像学检查评估病情进展。
