放疗期间需选择高蛋白、易消化、富含抗氧化物质的食物，如鸡蛋、鱼肉、燕麦，搭配新鲜果蔬补充维生素。营养支持能减轻副作用，促进细胞修复。
1.高蛋白食物修复组织
放疗会损伤正常细胞，蛋白质是细胞修复的关键材料。每天摄入1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白，推荐水煮蛋、清蒸鳕鱼、嫩豆腐。乳糖不耐受者可选择低乳糖酸奶，肉类建议用炖煮方式减少油腻感。
2.抗氧化食物对抗辐射损伤
深色蔬果含有的花青素、维生素C可中和自由基。蓝莓、紫甘蓝榨汁饮用，番茄煮熟后更易吸收番茄红素。坚果选择原味杏仁或核桃，每日20克足够，避免高温烘焙破坏营养。
3.流质食物缓解黏膜炎
头颈部放疗易引发口腔溃疡，用破壁机制作五谷米糊，搭配蒸熟的南瓜搅拌成羹。吞咽困难时选择冷藏后的香蕉奶昔，低温能暂时麻痹痛觉神经。肠内营养粉可冲泡作为加餐，确保热量达标。
4.少食多餐维持体能
将三餐拆分为5-6餐，上午10点可食用蒸苹果配藕粉，下午茶时间吃小块蒸山药。记录饮食日记，发现胀气时避免豆类，腹泻期间增加蒸苹果止泻。随身携带独立包装的即食鸡胸肉补充能量。
放疗期间营养摄入要兼顾治疗需求和身体耐受度，每周称重监测体重变化。营养师建议用橄榄油代替动物油烹调，蒸煮方式保留更多营养素。出现持续呕吐或3天内体重下降2公斤，需及时联系医生调整营养方案。
