慢性胰腺炎目前尚无根治方法，中医治疗可帮助缓解症状并延缓病情进展。慢性胰腺炎的治疗需结合西医控制病因与中医调理，主要干预方式包括中药调理、针灸疗法、饮食管理、情志调节和穴位敷贴。
中医认为慢性胰腺炎多属脾虚湿阻或肝胆湿热证，常用柴胡疏肝散合四君子汤加减。针对湿热型可选用茵陈蒿汤，含茵陈、栀子等成分；脾虚型可用参苓白术散，含党参、白术等药材。中药需由医师根据舌脉辨证开具，避免自行用药。部分患者服药后可能出现轻度胃肠反应，需配合饮食调护。
针灸通过刺激足三里、中脘等穴位调节胰腺功能。临床常用电针配合艾灸，每周治疗2-3次，可改善腹痛、腹胀症状。研究显示针灸能降低血清淀粉酶水平，但需持续治疗1-3个月见效。皮肤感染、凝血功能障碍者禁用，孕妇需谨慎选择穴位。
中医强调低脂、温软饮食，忌食生冷油腻。推荐山药粥、茯苓饼等健脾食物，烹调方式以蒸煮为主。每日分5-6餐少量进食，避免暴饮暴食。急性发作期需禁食，缓解期可逐步添加藕粉、葛根粉等流质。长期饮酒者必须戒酒，酒精会加重胰腺纤维化。
肝气郁结是病情反复的诱因，中医采用五音疗法配合导引术。角调式音乐可疏肝解郁，每日聆听30分钟；八段锦中的"调理脾胃须单举"动作适合晨练。情绪波动明显者可用合欢皮、玫瑰花代茶饮，睡眠障碍配合耳穴压豆治疗。
将芒硝、大黄等药物研末调敷中脘穴，适用于腹痛腹胀症状。每次敷贴4-6小时，皮肤敏感者需缩短时间。夏季可改用三伏贴，含白芥子、细辛等温阳药物。合并糖尿病者慎用皮肤刺激性强药物，敷贴后出现红疹需立即停用。
慢性胰腺炎患者需终身管理，建议每3个月复查超声和血淀粉酶。日常避免高脂饮食，烹饪使用橄榄油替代动物油。适度进行太极拳等舒缓运动，忌剧烈腹部扭转动作。出现持续消瘦、脂肪泻时需评估胰酶替代治疗。中医治疗期间应定期监测肝功能，防止药物性肝损伤。急性发作时须及时就医，不可单纯依赖中医控制症状。
