母乳第二次加热可能增加细菌污染风险,一般不建议重复加热。母乳中的营养成分可能因反复加热而流失,且温度控制不当可能破坏活性物质。
母乳在首次加热后若未及时饮用,放置过程中可能滋生细菌。再次加热时若温度不足或加热不均匀,无法彻底杀灭细菌,婴儿食用后可能引发胃肠不适甚至感染。母乳中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性成分对温度敏感,超过40℃会逐渐失活,重复加热进一步降低其营养价值。脂肪和维生素等热不稳定营养素也会因多次加热分解流失。
特殊情况下如需二次加热,应确保首次加热后1小时内完成冷藏,储存时间不超过24小时。使用恒温水浴加热至37-40℃,避免微波炉或煮沸导致局部过热。加热后需立即饮用,剩余乳汁应当丢弃。早产儿或免疫力低下婴儿应严格禁止食用重复加热的母乳。
建议按需取用母乳,单次加热量以婴儿一餐需求为准。储存时使用专用储奶袋标注日期时间,冷藏母乳置于冰箱深处保持4℃以下。外出携带建议使用便携式温奶器或保温袋,避免温度波动。哺乳期母亲需注意手部及吸奶器清洁消毒,从源头减少污染风险。如发现母乳有异味或分层现象须立即停止使用。