脂肪肝患者应严格避免高糖食物、油炸食品、酒精饮品及精制碳水，主要禁忌包括含糖饮料、肥肉、白酒和白面包。
含糖饮料会加速脂肪堆积，加重肝脏代谢负担，导致病情恶化，须完全停止饮用各类甜饮。
油炸食品含有大量反式脂肪酸，易引发炎症反应，阻碍肝细胞修复，日常饮食须杜绝炸鸡薯条。
酒精直接损伤肝细胞并干扰脂质代谢，是脂肪肝进展为肝硬化的关键因素，必须彻底戒除所有酒类。
白面包等精制碳水升糖指数高，易转化为内脏脂肪，建议替换为全谷物以稳定血糖并减轻肝脏压力。
日常宜多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白，配合适度有氧运动，严格控制饮食结构并定期复查肝功能指标。
