宝宝蛋白质过敏症状按早期表现、进展期、终末期排序主要有皮疹腹泻、呕吐腹痛、呼吸困难休克。
早期多见皮肤红斑瘙痒或大便稀薄，家长需记录饮食并回避过敏原，严重时遵医嘱使用抗组胺药。
进展期出现频繁呕吐或阵发哭闹，家长需暂停可疑食物并补充水分，医生可能开具胃肠黏膜保护剂。
病情加重可致喉头水肿或喘息，家长需立即保持呼吸道通畅并急诊就医，临床常用支气管扩张剂缓解。
终末期发生血压下降或意识丧失，家长需即刻呼叫急救并平卧患儿，医院将紧急给予肾上腺素抢救。
家长应严格回避牛奶鸡蛋等致敏食物，选择水解蛋白配方粉，日常注意观察宝宝精神状态与排便情况。
