肝内胆管结石饮食应遵循低脂高纤原则，主要注意控制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证充足饮水、避免刺激性食物。
1、控脂肪
减少肥肉油炸食品摄入，降低胆汁胆固醇饱和度，预防结石增大或诱发胆绞痛。
2、增纤维
多吃蔬菜水果全谷物，促进肠道蠕动，帮助排出多余胆汁酸，改善脂质代谢环境。
3、多饮水
每日保持足量饮水，稀释胆汁浓度，减少胆盐沉淀，有助于防止新结石形成。
4、忌刺激
避免辛辣酒精浓茶咖啡，防止Oddi括约肌痉挛，减轻胆道压力波动引发的不适。
建议患者规律进食早餐，适度进行散步等运动，保持心情舒畅，并定期复查腹部超声监测病情变化。
