不均匀脂肪肝多数情况属于轻度病变，但可能引发肝炎、肝硬化等风险，主要危害有肝功能受损、代谢紊乱、心血管负担增加、癌变概率升高。
脂肪堆积导致肝细胞炎症，表现为转氨酶升高、乏力，需控制饮食并遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、甘草酸制剂。
肝脏脂质代谢异常影响血糖血脂，出现胰岛素抵抗、高脂血症，应调整膳食结构并在医生指导下服用二甲双胍、阿托伐他汀、非诺贝特。
全身炎症反应加剧动脉硬化，诱发高血压、冠心病，伴随胸闷、心悸，须减轻体重并按医嘱使用硝苯地平、美托洛尔、阿司匹林。
长期慢性损伤可能进展为肝癌，早期无明显症状，晚期出现消瘦、腹水，必须定期筛查并由医生评估是否需介入治疗或手术切除。
日常应坚持低脂饮食、适度运动、戒酒限糖，保持规律作息，避免盲目用药，及时就医监测肝脏变化。
