冠状动脉硬化早期症状患者饮食应以低脂、低盐、高纤维为主，推荐增加深海鱼类、燕麦、绿叶蔬菜、坚果等食物，同时遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、硝酸甘油等药物。
一、食物1. 深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，减少血管炎症反应，每周建议食用2-3次。
2. 燕麦含可溶性膳食纤维，能与胆固醇结合促进排泄，每日可替代部分主食摄入。
3. 绿叶蔬菜菠菜、油菜等富含叶酸和钾元素，有助于维持血管内皮功能，建议每日300克以上。
4. 坚果杏仁、核桃含不饱和脂肪酸，每日摄入15-20克可改善血脂代谢。
二、药物1. 阿托伐他汀通过抑制胆固醇合成降低低密度脂蛋白水平，需定期监测肝功能。
2. 阿司匹林抗血小板聚集药物，可预防血栓形成，胃肠道溃疡患者慎用。
3. 硝酸甘油扩张冠状动脉改善心肌供血，心绞痛发作时可舌下含服。
饮食控制需配合每日30分钟有氧运动，定期监测血压血糖指标，出现胸痛症状应立即就医。
