小儿营养不良的治疗需结合营养补充、疾病管理和生活习惯调整，核心是纠正营养缺乏并预防复发。主要方法包括饮食干预、医疗治疗和家庭护理三方面。
1.饮食干预是基础措施。蛋白质-能量不足型需增加鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白，每日至少2两；维生素缺乏型应补充动物肝脏、深色蔬菜，维生素A缺乏者每周进食猪肝50克。母乳喂养不足的婴儿需添加强化铁配方奶，6月龄后及时引入肉泥、肝泥等辅食。食欲差的孩子可采用少量多餐，每天5-6餐，搭配坚果粉、奶酪等高能量食物。
2.医疗治疗针对不同病因。寄生虫感染需服用阿苯达唑、甲硝唑等驱虫药；慢性腹泻患者可补充锌制剂（葡萄糖酸锌每日20mg）和益生菌；重度营养不良者住院接受静脉营养支持，使用复方氨基酸注射液、脂肪乳等。血常规检测血红蛋白低于90g/L时需口服琥珀酸亚铁，配合维生素C促进吸收。
3.家庭护理注重行为矫正。建立固定进餐时间，避免餐前1小时进食零食；鼓励自主进食，2岁以上儿童每餐控制在30分钟内。定期监测体重和身高，使用WHO生长曲线图评估，体重增长迟缓时需调整饮食方案。对挑食儿童采用食物混合法，如将蔬菜碎加入肉丸，逐步增加新食物种类。
营养不良治疗需要3-6个月持续干预，急性期以体重恢复为目标，稳定后转为体质增强。治疗期间每月进行营养评估，重点关注头围、皮下脂肪厚度等指标。合并发育迟缓的患儿应同步进行大运动训练和认知刺激，必要时转诊内分泌科排查生长激素缺乏。家长需掌握基本营养知识，避免过度依赖保健品，通过天然食物组合满足营养需求。
