适量食用笋瓜可补充膳食纤维、维生素C、钾元素和植物化合物，有助于促进消化、增强免疫、调节血压和抗氧化。笋瓜热量低且富含水分，适合控制体重人群。
笋瓜含有丰富膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助预防便秘。其果胶成分可调节肠道菌群平衡。
每100克笋瓜含约17毫克维生素C，参与胶原蛋白合成和抗体形成，对维持皮肤屏障和免疫功能具有重要作用。
高钾低钠特性有助于平衡体内电解质，每100克笋瓜含261毫克钾，对高血压患者具有辅助调节作用。
含有的葫芦素C和叶黄素等植物化合物能清除自由基，其抗氧化活性对预防慢性炎症有一定潜在益处。
建议选择表皮光滑无斑点的嫩笋瓜，脾胃虚寒者应控制摄入量，避免空腹食用引发胃肠不适。
