巴旦木富含优质蛋白、维生素E和不饱和脂肪酸，主要功效包括改善心血管健康、抗氧化延缓衰老、调节血糖血脂、促进肠道蠕动等作用。
1、心血管保护巴旦木中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。每日适量食用可辅助维持血压稳定。
2、抗氧化作用维生素E和类黄酮成分能清除自由基，减缓细胞氧化损伤。长期食用有助于皮肤弹性保持，降低紫外线导致的皮肤老化。
3、代谢调节膳食纤维和镁元素组合可改善胰岛素敏感性，帮助稳定餐后血糖。对糖尿病前期人群具有潜在干预价值。
4、肠道健康每100克巴旦木含12克膳食纤维，能促进益生菌增殖并加速肠道内容物排出，缓解功能性便秘症状。
建议每日摄入量控制在20-30克，过敏体质者需谨慎食用。搭配深色蔬菜水果食用可增强营养协同效应。
