胃癌可能由幽门螺杆菌感染、高盐饮食、吸烟饮酒、遗传因素等原因引起。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是胃癌的主要病因之一，长期感染可导致慢性胃炎和胃黏膜萎缩，治疗需采用抗生素联合质子泵抑制剂。
2、高盐饮食长期摄入高盐食物会损伤胃黏膜屏障，增加亚硝胺类致癌物形成风险，日常应控制腌制食品摄入量。
3、吸烟饮酒烟草中的致癌物和酒精代谢产物会直接刺激胃黏膜，导致慢性炎症和肠上皮化生，戒烟限酒可降低发病风险。
4、遗传因素有胃癌家族史者患病风险显著增高，可能与CDH1基因突变有关，建议高危人群定期进行胃镜检查。
保持规律饮食、增加新鲜蔬菜水果摄入、定期体检有助于预防胃癌发生。
