胃溃疡患者饮食需注意避免刺激性食物，可选择易消化、富含营养的食物，如燕麦粥、蒸蛋羹、南瓜泥、香蕉等，同时遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。
1、食物选择燕麦粥富含可溶性膳食纤维，有助于保护胃黏膜；蒸蛋羹提供优质蛋白且易吸收；南瓜泥含果胶可中和胃酸；香蕉含天然抗酸成分，适量食用可缓解不适。
2、禁忌食物避免辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，减少油炸食品摄入，限制柑橘类酸性水果，忌食过热或过冷食物以防加重黏膜损伤。
3、进食方式采用少量多餐原则，每日5-6餐减轻胃部负担，进食时充分咀嚼，餐后保持直立姿势半小时，避免睡前两小时内进食。
4、营养搭配保证每日蛋白质摄入，优先选择鱼肉、鸡胸肉等低脂肉类，搭配新鲜绿叶蔬菜，适当补充维生素A和锌以促进黏膜修复。
胃溃疡患者需长期保持规律饮食，避免暴饮暴食，餐后适度散步有助于胃肠蠕动，出现呕血或黑便等紧急症状须立即就医。
