胃炎患者不建议喝茶。茶叶中的咖啡因和鞣酸可能刺激胃黏膜，加重炎症反应，尤其空腹饮用时更易诱发胃痛、反酸等症状。
茶叶含咖啡因会促进胃酸分泌，可能诱发或加重胃黏膜损伤。建议选择低咖啡因饮品如大麦茶，避免空腹饮用。
鞣酸与蛋白质结合可能形成沉淀物，影响胃肠消化功能。胃炎急性发作期应暂停饮茶，恢复期可少量饮用淡茶。
过烫的茶汤会直接损伤胃黏膜，建议将茶水冷却至60℃以下饮用，避免加重黏膜充血水肿。
部分胃药如铝碳酸镁可能与茶多酚结合影响药效，服药与饮茶需间隔2小时以上。
胃炎患者日常可选择温蜂蜜水、山药粥等温和饮品，若需饮茶建议在餐后1小时饮用淡绿茶，每日不超过200毫升，出现不适立即停用。
