胃炎可能发展为胃癌，但概率较低，主要与慢性萎缩性胃炎伴肠化生、幽门螺杆菌长期感染、不良饮食习惯、遗传因素有关。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌是胃癌一级致癌物，长期感染可导致胃黏膜反复损伤。治疗需根除细菌，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素三联疗法。
2、慢性萎缩性胃炎胃黏膜腺体萎缩伴随肠上皮化生时癌变风险增加。建议定期胃镜监测，可服用胃复春片、摩罗丹等中成药延缓病变进展。
3、饮食刺激因素长期摄入高盐、腌制、烟熏食物会损伤胃黏膜屏障。日常需保持清淡饮食，适量补充维生素C和硒元素等抗氧化剂。
4、遗传易感性有胃癌家族史者需提高警惕，建议40岁后每1-2年进行胃蛋白酶原检测联合胃镜检查，早筛可显著降低风险。
保持规律饮食作息，避免烟酒刺激，幽门螺杆菌阳性患者应及时治疗，慢性胃炎患者遵医嘱定期复查胃镜。
