饮食不当可能引发结石,常见类型有尿酸盐结石、草酸盐结石、磷酸盐结石和尿酸结石。
1、高盐饮食钠摄入过多会导致尿钙排泄增加,易形成含钙结石。建议每日食盐控制在6克以内,避免腌制食品。
2、低水分摄入饮水量不足使尿液浓缩,矿物质易沉积成石。每日建议饮水2000-3000毫升,保持尿液清亮。
3、高草酸食物菠菜、坚果等草酸含量高的食物可能促进草酸钙结石形成。可焯水处理蔬菜,限制每日坚果摄入量。
4、高嘌呤饮食动物内脏、海鲜等嘌呤食物代谢后产生尿酸,易诱发尿酸结石。建议选择低嘌呤蛋白来源如蛋奶。
保持均衡饮食结构,适量增加柑橘类水果摄入有助于预防结石,出现腰痛、血尿等症状应及时就医检查。