儿童吃东西过敏可通过避免过敏原、观察症状、使用抗过敏药物、就医治疗等方式处理。过敏反应通常由食物蛋白、添加剂、免疫异常、遗传因素等原因引起。
1、避免过敏原立即停止食用可疑食物，家长需详细记录孩子24小时内进食种类，常见致敏食物包括牛奶、鸡蛋、坚果等，轻微过敏症状在脱离过敏原后可自行缓解。
2、观察症状家长需密切监测皮肤红疹、呕吐、呼吸急促等表现，轻度过敏可能出现口周瘙痒或荨麻疹，中重度过敏可能伴随喉头水肿或血压下降。
3、抗过敏药物遵医嘱使用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂、地氯雷他定干混悬剂等抗组胺药物，药物可缓解瘙痒和皮疹，但无法阻断严重过敏反应进展。
4、就医治疗出现呼吸困难或意识改变需立即送医，可能与IgE介导的速发型过敏反应有关，急诊通常采用肾上腺素注射和静脉补液等抢救措施。
建议家长随身携带儿童过敏史卡片，避免再次接触致敏食物，定期复查过敏原检测结果。
