多吃橘子导致皮肤发黄可能由胡萝卜素血症、肝功能异常、代谢障碍、遗传因素等原因引起，可通过调整饮食、治疗原发病等方式改善。
1、胡萝卜素血症橘子富含β-胡萝卜素，过量摄入超出肝脏代谢能力，沉积在皮下导致皮肤黄染。建议减少橘子等橙黄色食物摄入，通常2-6周可自行消退。
2、肝功能异常慢性肝炎或胆道疾病患者代谢β-胡萝卜素能力下降。可能与病毒性肝炎、脂肪肝等因素有关，常伴随乏力、食欲减退。需治疗原发病，遵医嘱使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物。
3、代谢障碍糖尿病或甲状腺功能减退患者易出现色素代谢紊乱。可能与胰岛素抵抗、激素水平异常有关，多伴血糖升高或怕冷症状。需控制基础疾病，可选用二甲双胍、左甲状腺素钠等药物。
4、遗传因素极少数遗传性高胡萝卜素血症患者对色素代谢存在先天缺陷。建议进行基因检测，日常严格限制胡萝卜素摄入，必要时需专业营养干预。
出现皮肤黄染应暂停食用橘子，观察是否伴有巩膜黄染，若持续不褪或加重需及时就医排查肝胆疾病。
