柚子属于低热量水果，适量食用通常不会导致长胖。影响体重的因素主要有摄入总量、代谢水平、运动消耗、个体差异等。
1、摄入总量柚子每100克热量约40千卡，低于多数水果，但过量食用仍可能因总热量超标导致体重增加。
2、代谢水平基础代谢率较低的人群，若长期睡前摄入食物（包括柚子），可能因夜间代谢减缓增加脂肪堆积风险。
3、运动消耗柚子含膳食纤维有助于增强饱腹感，但若缺乏运动，水果中的果糖仍可能转化为脂肪储存。
4、个体差异存在胰岛素抵抗或代谢综合征患者，对果糖的代谢能力较弱，需更严格控制柚子等水果的摄入量。
建议将柚子作为两餐间加餐，避免睡前2小时食用，每日总量控制在200-300克，配合规律运动可更好维持体重。
