吃完水果后通常不建议立即服用中药，水果中的成分可能影响药物吸收或产生相互作用，主要影响因素有水果酸度、药物成分、个体差异、服药时间间隔。
1、水果酸度：柑橘类等酸性水果可能改变胃部酸碱环境，干扰部分中药有效成分的溶解或吸收，建议服药前后1小时避免食用。
2、药物成分：含鞣质或重金属的中药可能与水果中的果酸结合形成沉淀，影响药效，常见于含诃子、五倍子的方剂。
3、个体差异：胃肠敏感者同时进食水果与中药易出现腹胀、腹泻，脾胃虚寒患者应延长间隔时间至2小时以上。
4、时间间隔：多数中药需空腹服用以保障吸收率，建议水果与中药间隔至少30分钟，滋补类中药需间隔1小时以上。
服药期间建议记录饮食与身体反应，出现不适及时咨询中医师调整用药方案，避免食用与药性相克的水果种类。
