乳糖不耐受不建议空腹喝牛奶。空腹饮用可能加重腹胀、腹泻等症状，建议搭配食物或选择低乳糖奶制品。
1、症状加重
空腹时牛奶快速进入肠道，乳糖集中接触肠道黏膜，未分解的乳糖易引发更明显的腹胀、肠鸣或腹泻。
2、吸收受限
空腹状态下胃肠排空快，乳糖酶制剂或低乳糖牛奶中的营养成分可能无法充分吸收。
3、替代方案
可先食用面包等碳水化合物，延缓胃排空时间；或选择酸奶、奶酪等发酵乳制品，其乳糖含量较低。
4、医学干预
严重乳糖酶缺乏者可遵医嘱使用乳糖酶补充剂，如乳糖酶胶囊、乳糖酶片剂或复方消化酶制剂。
日常建议少量多次饮用牛奶，观察个体耐受度，同时注意补充钙和维生素D等营养素。
