蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目等功效，可入药或作为食材使用。
蒲公英性寒味苦，能缓解咽喉肿痛、目赤发热等热毒症状，其提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。
蒲公英所含的蒲公英甾醇等成分可促进淋巴循环，对乳腺炎、淋巴结炎等体表红肿热痛症状有缓解作用。
蒲公英根富含钾元素和菊糖，能增加尿液分泌，有助于改善尿路感染引起的小便灼热、排尿不畅等症状。
蒲公英中的维生素A前体物质和抗氧化成分可辅助改善肝火旺盛导致的眼干眼涩，传统医学常用其配伍治疗结膜炎。
新鲜蒲公英嫩叶可凉拌或做茶饮，根茎可晒干后煎服，但脾胃虚寒者应慎用，使用前建议咨询中医师辨证施治。
