马齿苋具有一定预防肠道传染病的辅助作用，其机制主要与抗菌活性、调节肠道菌群、增强免疫、抗炎作用有关。
马齿苋含生物碱和黄酮类物质，对志贺菌、沙门氏菌等常见肠道致病菌有抑制作用。出现腹泻时可遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星、口服补液盐。
马齿苋多糖可促进双歧杆菌增殖，维持肠道微生态平衡。伴随菌群失调时建议在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌、地衣芽孢杆菌、布拉氏酵母菌。
马齿苋中的维生素C和多酚类化合物能提升肠道黏膜免疫力。免疫低下者需警惕轮状病毒感染，必要时使用干扰素、免疫球蛋白、胸腺肽。
马齿苋提取物通过抑制NF-κB通路减轻肠道炎症反应。慢性肠炎患者应配合美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、泼尼松等药物治疗。
建议将马齿苋作为新鲜蔬菜适量食用，避免过量引发胃肠不适，出现持续腹痛或脓血便需立即就医。
