辣椒不能治疗或预防溃疡，过量食用可能刺激胃肠黏膜加重病情。溃疡的防治需结合病因管理，主要措施包括调整饮食、根除幽门螺杆菌、抑制胃酸分泌、保护黏膜等。
避免辛辣、酒精等刺激性食物，选择易消化的清淡饮食。规律进食有助于减少胃酸对黏膜的侵蚀。
幽门螺杆菌感染是主要病因，需采用质子泵抑制剂联合抗生素治疗。常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素等。
胃酸过多可能引发溃疡，可使用雷贝拉唑等抑酸药。伴随烧心症状时需配合铝碳酸镁等黏膜保护剂。
硫糖铝等药物能促进溃疡面愈合。严重溃疡出血或穿孔时需内镜下止血或手术治疗。
溃疡患者应戒烟限酒，保持情绪稳定，定期复查胃镜监测愈合情况。出现呕血、黑便等急症需立即就医。
