孕妇适量吃辣椒对胎儿无明显危害，过量可能引起胃肠不适、加重妊娠反应或诱发宫缩。辣椒的影响主要与摄入量、个体耐受度及孕期阶段有关。
辣椒素可能刺激孕妇胃肠黏膜，引发胃灼热或腹泻，间接影响营养吸收。建议出现不适时减少摄入，可遵医嘱使用铝碳酸镁、蒙脱石散等胃肠黏膜保护剂。
孕早期过量食用可能加重恶心呕吐，导致脱水或电解质紊乱。家长需观察孕妇反应，必要时补充口服补液盐或维生素B6缓解症状。
孕晚期大量摄入可能刺激子宫收缩，早产风险增加。若出现规律腹痛需立即就医，临床可能使用盐酸利托君等宫缩抑制剂。
过度嗜辣可能挤占其他营养素摄入空间。建议搭配牛奶、南瓜等食物缓解刺激，保证膳食多样性和叶酸、铁剂等孕期营养素补充。
孕期饮食以均衡清淡为主，可偶尔少量食用微辣食物，避免空腹进食辣椒，同时注意监测胎动及自身不适症状。
