苦瓜粉的禁忌主要包括低血糖风险、胃肠刺激、孕妇慎用及药物相互作用等。食用前需评估个人健康状况，特殊人群应遵医嘱。
1. 低血糖风险苦瓜粉可能增强降糖效果，糖尿病患者联合用药时需监测血糖，避免引发低血糖，可遵医嘱调整胰岛素或格列本脲等药物剂量。
2. 胃肠刺激苦瓜粉中的苦瓜素可能刺激胃肠黏膜，胃炎或胃溃疡患者食用后易出现腹痛，建议搭配米粥等温和食物减轻不适。
3. 孕妇慎用苦瓜粉含类奎宁物质可能刺激子宫收缩，妊娠期女性应避免使用，必要时可咨询医生选择叶酸等安全营养素补充。
4. 药物相互作用苦瓜粉可能影响华法林等抗凝药代谢，服用免疫抑制剂或化疗药物者须在医生指导下使用，避免降低药效或增加毒性。
食用苦瓜粉期间建议观察排便及血糖变化，出现心慌或腹泻应立即停用，日常储存需避光防潮以保持活性成分稳定。
