咖啡不能解暑降温。咖啡因具有利尿作用，可能加速水分流失，高温环境下饮用可能加重脱水风险。
1、利尿作用
咖啡因会刺激肾脏排尿，大量饮用可能导致体内水分流失加快，反而升高核心体温。
2、血管收缩
咖啡因引起外周血管收缩，减少皮肤散热效率，在炎热环境中不利于体温调节。
3、代谢产热
咖啡因通过兴奋中枢神经系统轻微提升基础代谢率，可能产生额外热量。
4、脱水风险
高温环境下饮用咖啡可能掩盖口渴感，延迟补水时机，增加热射病等中暑相关疾病概率。
夏季防暑建议选择淡盐水、绿豆汤等饮品，避免空腹饮用咖啡，户外活动时每小时补充200-300毫升常温白开水。
