菊花有哪些食疗作用呢？

Question

菊花有哪些食疗作用呢？

Answer 1

菊花具有清热解毒、平肝明目、疏散风热、降血压等食疗作用，可以适量泡茶、煮粥或入药膳。

1、清热解毒

菊花性微寒，能缓解风热感冒初期症状，对咽喉肿痛、目赤涩痛有改善作用，可搭配金银花增强效果。

2、平肝明目

菊花含叶黄素和维生素A，能缓解视疲劳和干眼症，适合长期用眼人群与肝阳上亢导致的头晕目眩。

3、疏散风热

菊花挥发油成分有助于缓解头痛鼻塞等外感风热症状，常与桑叶配伍用于春夏季节的养生茶饮。

4、降血压

菊花中的黄酮类物质能辅助调节血压，高血压患者可搭配决明子代茶饮，但不可替代降压治疗。

菊花性寒，脾胃虚寒者应少食，过敏体质需谨慎食用，建议每日用量不超过10克，出现腹泻等不适立即停用。