黑加仑富含维生素C、花青素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、增强免疫力、保护心血管和促进消化等功效。
1、抗氧化作用黑加仑含有大量花青素和多酚类物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激损伤。
2、增强免疫力每100克黑加仑维生素C含量超过180毫克，远高于柑橘类水果，有助于促进白细胞生成，提升机体抗病能力。
3、心血管保护钾元素和γ-亚麻酸可调节血压，花青素能改善血管内皮功能，降低动脉粥样硬化风险。
4、促进消化丰富的膳食纤维可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，同时含有的天然果酸能促进胃液分泌。
建议每日食用30-50克新鲜黑加仑，腹泻患者应控制摄入量，肾功能不全者需注意钾摄入。
