缺铁性贫血的症状主要表现为皮肤黏膜苍白、乏力头晕、心悸气短、异食癖以及匙状甲等。缺铁性贫血的症状与体内铁储备不足导致的血红蛋白合成减少有关。
缺铁性贫血患者由于血红蛋白含量降低，皮肤、睑结膜、口唇及甲床等部位呈现苍白色。这种苍白在劳累后加重，可能伴有皮肤干燥、毛发脱落等表现。
组织缺氧导致患者常感疲倦乏力，活动耐力下降。脑部供氧不足可引起头晕头痛，严重时可能出现晕厥，这些症状在体位改变时尤为明显。
心脏代偿性加快收缩以弥补携氧不足，患者自觉心跳加快、心前区不适。轻微活动即可诱发呼吸急促，严重者可出现心功能不全表现。
部分患者出现异常的食欲倒错，表现为嗜食泥土、冰块等非营养物质。这种特殊表现与铁缺乏影响神经系统功能有关，多见于儿童患者。
长期缺铁导致指甲营养障碍，表现为指甲变薄、中央凹陷、边缘翘起如匙状。这种特征性改变多见于病程较长的患者，可能伴有口腔炎、舌炎等黏膜病变。
缺铁性贫血患者应增加富含血红素铁的动物性食物摄入，如猪肝、瘦肉等，同时配合维生素C含量高的新鲜果蔬促进铁吸收。日常烹饪建议使用铁制炊具，避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。适度进行有氧运动如快走、游泳可改善心肺功能，但需避免过度疲劳。女性月经期需特别注意补铁，定期检测血常规指标。出现严重贫血症状时应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
