急性肠炎通常由感染、饮食不当或药物刺激引起，治疗需根据病因采取抗感染、调整饮食或药物干预等措施。常见原因包括细菌或病毒感染、食物中毒、药物副作用等，治疗方法包括药物治疗、饮食调理和生活方式改善。
1、感染因素
急性肠炎最常见的病因是细菌或病毒感染。食用被污染的食物或水、接触感染者都可能导致肠道感染。常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、诺如病毒等。感染后，肠道黏膜受损，引发腹泻、腹痛、恶心等症状。治疗上，细菌感染可使用抗生素如阿莫西林、头孢类或氟喹诺酮类药物；病毒感染则以对症治疗为主，如口服补液盐防止脱水。
2、饮食不当
食用不洁、变质或刺激性食物可能引发急性肠炎。例如，过量摄入辛辣、油腻食物或酒精会刺激肠道黏膜，导致炎症。食物过敏或不耐受也可能诱发症状。治疗时需调整饮食，选择清淡、易消化的食物如米粥、蒸蛋，避免乳制品和高纤维食物。同时，可服用益生菌调节肠道菌群，如双歧杆菌或乳酸菌制剂。
3、药物刺激
某些药物如非甾体抗炎药（NSAIDs）、抗生素可能损伤肠道黏膜，引发急性肠炎。长期使用抗生素还可能破坏肠道菌群平衡，导致腹泻。治疗上需停用相关药物，必要时更换为对肠道刺激较小的替代药物。同时，可服用黏膜保护剂如硫糖铝或蒙脱石散，帮助修复肠道屏障。
4、其他因素
急性肠炎还可能由应激、免疫力低下或慢性疾病诱发。例如，长期压力或疲劳可能削弱肠道免疫功能，增加感染风险。治疗上需注重休息，增强免疫力，必要时补充维生素C或锌等营养素。
急性肠炎的治疗需结合病因和症状，感染性肠炎需抗感染治疗，饮食不当或药物刺激引起的肠炎则需调整饮食或停用相关药物。无论何种原因，保持充足的水分摄入和休息是关键。若症状持续或加重，应及时就医，避免发展为慢性肠炎或其他并发症。
