老人脑血管堵塞可以适量吃黑木耳、深海鱼、菠菜等食物，也可以遵医嘱使用阿司匹林肠溶片、阿托伐他汀钙片、尼莫地平片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
黑木耳富含多糖和膳食纤维，有助于降低血液黏稠度。深海鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能够帮助减少血管炎症反应。菠菜富含叶酸和钾元素，对维持血管弹性有一定作用。饮食上需注意低盐低脂，避免加重血管负担。阿司匹林肠溶片能抑制血小板聚集，预防血栓形成。阿托伐他汀钙片可调节血脂水平，稳定动脉斑块。尼莫地平片能改善脑部血液循环，缓解缺血症状。药物使用需严格遵循医嘱，不可自行调整剂量。
日常应保持适度运动，控制血压血糖，定期复查血管情况。
