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在煮中药的时候经常会有一些根茎类的中药，用煎药机煎药出药率会更高一些。使用煎药机煎药，整个过程会更加的安全卫生，而且不容易污染，多数是用抗温抗压的无菌袋进行储存，储存的时间会比较长。如果用手工煎药，最长的保持时间是两天，而且也不方便携带储存。
中药的煎熬你首先需要看看处方或是医嘱，有没特殊标记的药物，需要特殊处理的，煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。有些药物需要区别对待，如先煎、后下、冲服等，中药师都会在抓药时讲明，熬药时间长短直接影响药效。中药煎煮时间从药液煮沸之后开始计时，一般治疗感冒等外感疾病的中药熬10—15分钟即可，补益类中药则需煎煮40—60分钟，其余的中药煎煮20—25分钟即可。
中药免煎颗粒价格高，自煎中药太麻烦，现在有中药煎药机可以进行代替人工煎药，煎药机对比手工煎药很明显的优点就是卫生、精确度高，手工煎药不可避免的会出现时间和火候上的差异，而使用中药煎药机就可以避免这些情况的发生，所以中药煎药机是优于手工煎药的。
