高压锅10分钟相当于炖多长时间？高压锅10分钟相当于普通锅炖多久

Question

粽子是端午节必吃的食物，但是吃之前，都要经过加热，不然口感也不佳，那高压锅10分钟相当于炖多久？

Answer 1

40分钟左右。

用高压锅10分钟相当于炖40分钟左右，不管是煮粽子还是烹饪其他食物，高压锅可以在高压的环境下提高沸点，进而缩短炖煮食物的时间，一般高压锅加热1分钟相当于普通锅加热4分钟，所以高压锅加热10分钟相当于炖40分钟左右。