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豆子打豆浆时要浸泡多长时间
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豆子打豆浆时要浸泡多长时间
医生回答专区
刘长生
主任医师
浙医二院
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豆子打豆浆时豆子要浸泡,一般是6个小时到10个小时,如果再是冬季豆子浸泡时间为6个小时到16个小时,肚子浸泡时间短,则出浆率不高,浸泡时间过长,豆子会变馊,泡豆子时如果气温较高,可以多换几次水或者是放入冰箱避免滋生细菌。
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