谷类及水果和蔬菜有什么作用？

Question

谷类及水果和蔬菜有什么作用？

Answer 1

谷类中的蛋白质，碳水化合物，脂肪矿物质含量是最全的，具有补脾护胃，润肺等作用。蔬菜和水果中含有大量的维生素和微量元素，能够为人体日常活动提供能量，可以增高人体免疫力。