复禾问答 饮食保健

经常大量吃水果蔬菜可以吗?

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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吃水果多了通常不会直接导致糖尿病,但过量摄入可能增加患病风险。糖尿病主要与遗传因素、肥胖、缺乏运动等因素有关,水果中的天然糖分在适量摄入时对血糖影响较小。

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,适量食用有助于维持健康。但部分水果含糖量较高,如荔枝、龙眼、香蕉等,长期大量食用可能增加胰岛素抵抗风险。建议每日水果摄入量控制在200-350克,优先选择低糖水果如草莓、柚子、苹果等。

糖尿病患者或高危人群需注意水果选择和食用时间,避免餐后立即食用高糖水果。日常应保持均衡饮食,结合规律运动,定期监测血糖水平。

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