急性胰腺炎可通过药物治疗、饮食调整、生活方式改善等方式治疗，通常由胆道疾病、酗酒、高脂血症、感染、药物等因素引起。
1、胆道疾病：胆道结石或炎症可能导致胰管阻塞，引发胰腺炎。治疗需通过内镜逆行胰胆管造影ERCP取石或手术切除胆囊，同时使用抗生素如头孢曲松1g静脉注射，每日一次，控制感染。
2、酗酒：长期大量饮酒会直接损伤胰腺细胞，导致炎症。治疗需立即戒酒，同时使用保肝药物如谷胱甘肽600mg口服，每日三次，促进肝细胞修复。
3、高脂血症：血液中甘油三酯过高可能诱发胰腺炎。治疗需通过低脂饮食和药物如非诺贝特200mg口服，每日一次，降低血脂水平。
4、感染：病毒或细菌感染可能引发胰腺炎。治疗需使用抗病毒药物如奥司他韦75mg口服，每日两次，或抗生素如阿莫西林500mg口服，每日三次，控制感染。
5、药物：某些药物如利尿剂或免疫抑制剂可能损伤胰腺。治疗需停用相关药物，同时使用保护胰腺的药物如胰酶肠溶胶囊150mg口服，每日三次，促进胰腺功能恢复。
急性胰腺炎的康复需要综合治疗，包括药物治疗、饮食调整和生活方式改善。饮食上应选择低脂、低糖、高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，避免油腻、辛辣食物。运动上建议进行轻度的有氧运动，如散步、瑜伽等，避免剧烈运动。护理上需定期复查，监测胰腺功能，保持良好的生活习惯，避免复发。
