饮食在乙型肝炎病毒相关性肾炎的治疗过程中起到非常重要，在饮食方面应该注意的是以低盐、低脂清淡饮食为主。每天食用油的摄入量约为15~20毫升，盐的摄入量约为3克左右，不吃油炸的以及辛辣的食物。不要吃各种咸菜、腌菜、腌制品、熏制品，如果合并有肾功能不全，应当少吃各种豆制品，包括黄豆、绿豆、豆腐等。如果在水肿的情况下，应当适当控制水的摄入量。鼓励多摄入一些粗纤维、新鲜的蔬菜和瓜果，这样有利于摄入多种维生素，保持大便通畅，及时排出废物。还要保证有足够的热量与能量，可以多摄入一些淀粉丰富的食物，比如土豆、米粉等。
