赤小豆和薏米可以打成豆浆喝，这种搭配有助于祛湿、健脾，适合湿气重或消化不良的人群。赤小豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，薏米则具有利水消肿、健脾祛湿的功效，两者结合能增强营养价值。制作时，将赤小豆和薏米提前浸泡4-6小时，然后与适量水一起放入豆浆机中打成浆，过滤后即可饮用。若想增加口感，可加入少量冰糖或蜂蜜调味。赤小豆和薏米性偏寒凉，体质虚寒或脾胃虚弱者应适量饮用，避免过量导致不适。糖尿病患者应控制糖分添加，高血压患者可选择无糖版本。长期饮用有助于改善体内湿气过重、水肿等问题，但需结合个人体质和健康状况调整饮用量。
